訪問日時:2020/11/27 11:54
tonariの新たな限定、
Instagramを見てしまった。
すぐになくなりそうだし、
急いで行ったね。
青木さん、こんちは。
こ、これ、お願いしまっす！
３番目で９分後
ビーフキーマカレーヌードル到着。
キーマカレー、チャーシュー豚低温と鶏むね肉の２種、
あとは紫玉ねぎとミニトマトのアチャール、クレソン、味玉1/2。
さすがにきれい。
でも、盛り付けに時間がかかるせいか、
冷たい具を乗せる事も手伝って、
スープが少し..
2020年11月27日
2020年10月29日
鶏そば・ラーメン Tonari ＠神泉（牡蠣とあん肝のまぜそば）
2020/10/29 19:00
2年ぶりになってしまった、
Tonariで友と久々の再会。
青木さんも元気そうで何より。
まずは生牡蠣を
Tonariのとなりのスパイラルメニューからオーダー。
兵庫の室津、
厚岸のまるえもん、
釧路の昆布森。
まるえもんと昆布森が
濃くて美味しいのは知っているけど、
室津、小粒ながら実に美味しい！
同じくスパイラルから、
牡蠣とレンズ豆の一口ポタージュも。
これ、絶品。
牡蠣がゴロっと入っていて、
レンズ豆の香りもわかる。
パ..
posted by ぼぶ at 23:59
2018年10月27日
鶏そば・ラーメン Tonari ＠神泉(牛バラ煮込みとポルチーニの白湯あえそば)
訪問日時:2018/10/26 21:00
飲み会した。
一次会がかなり混んでる店で、
いろいろと大変そうだったので、
同じ神泉の店に鞍替えした。
っていうか、最初から私はそのつもりだった(^^;
この9月22日からラーメン専門店に
リニューアルした
鶏そば・ラーメン Tonari 。
青木さん、お久しぶりです。
ラーメン専門店にしたんですねえ。
まずは生牡蠣いきましょ。
松島とまるえもんをチョイス。
濃さが違って比較がおもしろい。
松島の美味しい。
一本いきますか。
posted by ぼぶ at 20:14
2018年04月13日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉(牡蠣と青のりの白湯あえそば)
訪問日時:2018/04/13
昔のお得意様との仕事をすませたあと、
昔のお得意様との仕事をすませたあと、
近くのTonariへ足を運んだ。
Twitter、FB、Instagramで限定の情報は
毎度チェックはしている。
その都度、青木店主の無限の可能性を
感じている。
青木さん、ご無沙汰でした。
メニューは変わっていない。
目の前では、肉玉担々めしを作っているけど、
そのめちゃ美味しそうなビジュアルに
心が動きながらも、
春の限定、牡蠣と青のりの白湯あえそばを
お願いした。
しかし、女性のお客様が多い..
posted by ぼぶ at 19:00
2017年10月12日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉(醤油ポルチーニ鶏そば,辛味牛バラきのこそば 274,275/'17)
訪問日時:2017/10/11 19:30
久々にどうしてもtonariに行きたくなって
知り合いを誘って突入してきた。
しかし、すごいね。
外人さんも複数来ていて、
青木店主はペラペラとあしらっている。お通しの牡蠣のスープと
鶏と牡蠣の燻製。
せっかくなので、牡蠣もいただきましょう。
松島、浦村、厚岸。
特に厚岸がいいね。
蒸鶏とパクチーのサラダ。
パクチーを頬張ってたら、
レモンサワーがほしくなった。
これはレモン酒サワー。
自家製レモン酒のソーダ..
posted by ぼぶ at 17:14
2017年03月09日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉(パクチー和えそば,麻婆麺 60,61/'17)
訪問日時:2017/03/08 19:00
昼間の気持ち良い仕事のあとは、
ご褒美代わりにtonariへ。
青木さん、よろしくお願いします。
麺メニューが少し変わった。
開店当初から比べると、
牡蠣ワンタン担々麺、、醤油煮干し油そば、
濃厚鶏白湯つけ麺、赤辛鶏白湯そば、肉玉担々麺
が増えている。
この他にもリクエストすればほぼ何でも作ってくれる。
絶品チャーハンもあるし、酸辣湯麺でもＯＫ。
食事メニューもかなり充実した。
いろいろお願いしましょう。
牡蠣は今日はこん..
posted by ぼぶ at 10:38
2016年12月31日
2016年 印象に残った店
本年は３７０杯いただきました。
その中でも印象に残った店を羅列します。
(備忘録も兼ねてます)
真鯛らーめん 麺魚＠錦糸町
らーめん 改＠蔵前
SUPER MEN＠東梅田
元祖カレータンタン麺 大河家(現 元祖カレータンタン麺 征虎 総本店)
ラーメン いつき＠要町
神田 勝本＠神保町
蒙麺 火の豚＠幸手
麺工房 かなで＠茂林寺
新潟 三宝亭東京ラボ 中目黒店＠中目黒
麺場 タイヨウ＠那須塩原
麺処 くろ川＠松尾
麺処 あす花＠内幸町
やきとり 万亀＠伏見
かみの屋＠五反..
posted by ぼぶ at 21:00
2016年11月09日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉
訪問日時:2016/11/08 19:00
ラーメンブロガー6人会。
楽しいのです。
今回はtonariを選んだのは正解だった。
今日は店主青木さんも
緊張していたみたい。
よろしくお願いします。
スタッフの りかさん はじめまして。
今日は料理はおまかせ。
先付けはtonariの隣のSpiralの生牡蠣から
兵庫の相生、三重の浦村、宮城の折浜。
どれも味が濃いこと。。
突き出しその２はなんと！
ウエルカムラーメン！
いつもの牡蠣入りスープに
今日は麺が入ってる..
posted by ぼぶ at 21:12
2016年10月29日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉(黒醤油煮干そば,パクチー和えそば-温- 312,313/'16)
訪問日時:2016/10/28 18:30
二回目の飲み訪問、神泉のtonari。
青木さん、Spiralからのヘルプのしおりさん、こんばんは。
さて、こちらのFACEBOOKを見ていると、
日々、新たな麺とおつまみが増えている。
まことに目の毒である・・・
麺メニューはすっきりした。
基本の鶏そば、牡蠣ラーメンはそのままに、
醤油煮干はたまり醤油をカエシに使うようになり、
黒醤油煮干そばに進化。
ゆず塩そばは新入りで、
パクチー和えそばは温かいバージョンが追加。
フードメニ..
posted by ぼぶ at 10:52
2016年09月14日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉(鶏そば,冷やしパクチー和えそば 268,269/'16)
訪問日時:2016/09/13 19:30
初訪問で味と店主青木さんが気に入り、
是非夜に飲みに来たいという思いが日々募っていたけど、
ついに来られた！
青木さん、阿部さん、ちさとさん、
今日はよろしくお願いします。
阿部さんは新人さんだけど、
銀座のあの店に居た方。
頼もしいですね。
いろいろお品書きを眺めて、
元々オイスターバーから派生した店だけに
牡蠣はたくさん。
そして、安いね。
全部食べたい。
カオマンガイもあるのね。
冷やし中華が消えた現在の麺メニュー。..
posted by ぼぶ at 09:56
2016年08月25日
Tonari 牡蠣･拉麺･炭火焼＠神泉(鶏そば 245/'16)
訪問日時:2016/08/25 11:30
7/1にひっそりとオープンしていた店に、
いつもの相方と向かう。
この左隣りの「オイスターバル スパイラル」が始めた
新業態で、隣にあるので、「Tonari」だそうだ。
昼は鶏そばと煮干しそばを提供。
限定もある。
パクチーあえそば、
猛烈に気になる。。
定刻に店は開き、
Ｌ字型カウンター８席の店内に招かれる。
改めてテーブルのお品書きを拝見。
鶏そばと塩煮干し鶏そばをそれぞれ注文した。
私はチャーシュー小丼も。
卓..
posted by ぼぶ at 13:57
